本文來自微信公眾號：九葉刀研究，作者：李拓，題圖來自：AI生成

如果一款產(chǎn)品既不是藥，也不是保健品，卻敢宣稱有很多“功效”，而且這些“功效”彼此間似乎沒什么聯(lián)系，那難免會讓人起疑心：這玩意兒真不是騙人的嗎？

號稱“抗衰之王”“不老神藥”的NMN，就是這樣一種神奇的東西。

在過去幾年，從科研界，到普通民眾；從國內(nèi)到國外監(jiān)管，關(guān)于NMN的爭論不休，分歧不斷。但“NMN信仰”在全世界已快速普及，大膽的生物黑客們強(qiáng)力追捧，網(wǎng)紅的抗衰專家不僅自己吃，還在家拿它喂狗，相當(dāng)抽象。

隨著2025年9月，F(xiàn)DA重新準(zhǔn)許NMN以“膳食補(bǔ)充劑”的名義銷售，行業(yè)對它的未來市場規(guī)模再次樂觀起來，各種機(jī)構(gòu)紛紛調(diào)高預(yù)期，市場總規(guī)模從幾十億到兩百億不等。

種種跡象表明，NMN狂潮，已處于噴涌前夜。

但NMN從來就不是一個省油的燈，其概念之混亂，功效之神奇，價格之昂貴，讓它在全球范圍內(nèi)都成為無可爭議的話題產(chǎn)品。

這次，讓我們從分子結(jié)構(gòu)、臨床試驗、產(chǎn)業(yè)監(jiān)管等多個角度，重新認(rèn)識NMN。

一、混亂的親戚關(guān)系

在電商平臺，NMN常被打著煙酰胺標(biāo)簽售賣，但同樣叫“煙酰胺”的產(chǎn)品各不相同，有NR，有NMN，有NA。

但真叫“煙酰胺”的物質(zhì)，只有一個，那就是NAM。其它的都是煙酰胺的近親。

無論是煙酰胺本尊，還是它的近親，都只是NAD+（也就是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，氧化態(tài)輔酶Ⅰ）的前體，不能在人體直接發(fā)揮作用，而只能在進(jìn)入細(xì)胞之后，通過生化反應(yīng)，變成NAD+，才能進(jìn)入線粒體，參與呼吸作用，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝。

但是NAD+的分子量太大，很難通過細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，無法直接發(fā)揮作用。所以人們只能退而求其次，吃NAD+的各種前體，等進(jìn)入細(xì)胞，轉(zhuǎn)化成NAD+，是典型的曲線救國。

所以市面上賣的NAD+，看似一步到位，實際利用率很低，可謂花了大錢，吃了不懂科學(xué)的虧。

雖然NMN只是NAD+的原料，但它們售價昂貴，在2021年之前，一瓶幾十粒的NMN需要兩三萬元，即使到了今天，價格降了90%，起價仍要一兩千元，憑什么？

二、NMN貴的深層邏輯

各種NMN產(chǎn)品敢賣那么貴，跟功效沒啥關(guān)系，單純是個經(jīng)濟(jì)學(xué)問題：生產(chǎn)和運(yùn)營成本太高，這背后的關(guān)鍵，監(jiān)管和生產(chǎn)工藝，決定了產(chǎn)品的最終價格。

監(jiān)管不統(tǒng)一

NMN產(chǎn)品本身的功能爭議較大，導(dǎo)致全球監(jiān)管莫衷一是，有些國家內(nèi)部爭論也比較激烈。

一般情況下，監(jiān)管對功能/治療性產(chǎn)品的批準(zhǔn)難度從低到高依次是：食品添加劑＜膳食補(bǔ)充劑＜保健品＜藥品。

在一些歐美國家，膳食補(bǔ)充劑和保健品并無明確區(qū)別，在中國，官方只承認(rèn)保健品，而對膳食補(bǔ)充劑的概念無明確規(guī)定。

這里以NMN為例，來看看各國對煙酰胺類產(chǎn)品的監(jiān)管態(tài)度。

日本：監(jiān)管調(diào)整最積極

作為再生醫(yī)學(xué)和抗衰研究重鎮(zhèn)，日本對NMN的監(jiān)管也經(jīng)歷了多次變更。

一開始由于對NMN并不了解，所以先作為藥物管理。不過，日本學(xué)界研究NMN的態(tài)度非常積極。

2016年，慶應(yīng)義塾大學(xué)（Keio University School）啟動了全球首個針對NMN的臨床研究，納入10名男性，評價其安全性。此后，廣島大學(xué)、大阪大學(xué)也相繼針對NMN進(jìn)行臨床試驗。

圖源丨npj Aging and Medichanisms of Disease

由于這些研究均未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，于是在2020年3月，日本決定將NMN列入“除非標(biāo)示醫(yī)藥品的功效與效果，否則不判斷為醫(yī)藥品的成分本質(zhì)（原材料）清單”（醫(yī)薬品的効能効果を標(biāo)ぼうしない限り醫(yī)薬品と判斷しない成分本質(zhì)(原材料)リスト）進(jìn)行管理，至此，NMN可作為食品原料食用。

圖源丨日本厚勞省官網(wǎng)

2024年，NMN在日本進(jìn)一步更為“三重功能性食品原料”（機(jī)能性表示食品），明確NMN可以宣稱這些功效：①具有提高行走能力功能；②具有保持肌肉力量功能；③具有美容肌膚功能。

多數(shù)國家的膳食補(bǔ)充劑或者保健品，都不允許宣稱“具有xx功能”，日本此舉，這等于又給NMN放開了一道閘門。

可以說，在日本，NMN除了不能做藥品，獲得的市場空間已經(jīng)非常大。

美國：利益集團(tuán)的表演

美國對NMN的監(jiān)管充斥著各種利益糾葛，而有趣的是，F(xiàn)DA的兩次標(biāo)志性的動作，都和中國廠商直接相關(guān)。

從2017年開始，NMN就開始在美國售賣，但由于缺乏監(jiān)管，亂象迭出，比如一家名為Alive By Nature的公司，在官網(wǎng)就曾宣稱其NAD+和NMN的各種制品可以治療、緩解各種疾病，受到FDA公開警告，但FDA也沒有采取強(qiáng)制措施，只是“建議”在官網(wǎng)和電商平臺撤下相關(guān)功能宣傳；

我們不知道Alive By Nature是哪個國家的公司，但可以確認(rèn)的是，它是個公然違規(guī)的慣犯，2020年還在官網(wǎng)公然宣稱NMN和NAD+產(chǎn)品能“緩解、預(yù)防、治療、診斷或治愈”COVID-19，可以說相當(dāng)大膽，于是再次吃了FDA警告。

這時候NMN類補(bǔ)充劑在美國還是監(jiān)管灰色地帶。

到了2022年7月，一家名為內(nèi)蒙古金達(dá)威（ Inner Mongolia Kingdomway Pharmaceutical Limited，實際是廈門金達(dá)威的全資子公司）的中國公司，向美國提交了NMN膳食補(bǔ)劑上市申請（當(dāng)年9月提交了補(bǔ)充申請），但被駁回，理由是NMN已經(jīng)作為一種藥物進(jìn)行研發(fā)，根據(jù)《膳食補(bǔ)充劑健康和教育法》（Dietary Supplement Health and Education Act）21 U.S.C.§321(ff)（該法案第201（ff）條）規(guī)定，不能申請為膳食補(bǔ)充劑。

那么在2022年7月金道威向FDA申請之前，是否如FDA所說，有“大量”臨床研究呢？

根據(jù)“九葉刀”查詢，僅在clinical trails登記的相關(guān)研究就有8個。

按FDA的邏輯，既然有臨床研究，說明你們把NMN當(dāng)藥研究，那就不能做膳食補(bǔ)劑了。此番表態(tài)，讓NMN市場直接休克。

這讓相關(guān)利益團(tuán)體非常不滿。這時候，美國天然產(chǎn)品協(xié)會（Natural Products Association，NPA）出馬了。

別看NPA是個民間協(xié)會，它可是美國歷史最悠久、規(guī)模最大的天然產(chǎn)品行業(yè)貿(mào)易協(xié)會之一，能代表行業(yè)參與相關(guān)立法和監(jiān)管，游說能力超強(qiáng)，是FDA、FTC的重要對話方。

NPA在美國是個懟天懟地懟空氣的主兒，為了利益，誰的面子都不給。比如，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）、衛(wèi)生與公眾服務(wù)部（HHS）出了新版美國居民膳食指南，它就反駁說，膳食補(bǔ)充劑各種好，你為什么不支持；

美國心臟協(xié)會發(fā)論文說褪黑素有可能帶來副作用，它也發(fā)文說我對你太失望了；

FDA把NMN踢出膳食補(bǔ)充劑大家族之后，NPA當(dāng)然要刷一下存在感。

它先是于2023年3月發(fā)起了一項公民請愿，并于2024年8月，在亞利桑那州法院，起訴美國FDA和HHS，以及這倆部門的負(fù)責(zé)人，后經(jīng)雙方同意，暫停訴訟并承諾，先對請愿進(jìn)行回應(yīng)。

到2025年9月29日，F(xiàn)DA致函NPA，終于恢復(fù)了NMN的“膳食補(bǔ)充劑”的身份。同年12月2日，上海尚科生物收到了FDA函件，明確了NMN在美國屬于膳食補(bǔ)充劑。

至此，美國已經(jīng)放行了NMN作為膳食補(bǔ)劑、化妝品，但仍沒有批準(zhǔn)其作為藥品。

中國：非常謹(jǐn)慎

日本的過度寬松，美國的利益集團(tuán)糾葛，加上NMN研究的質(zhì)量本就比較低，讓中國監(jiān)管態(tài)度非常謹(jǐn)慎。

加上中國的保健品、食品原料、藥物分屬不同部門管理，所以情況就更復(fù)雜?？傮w來說，監(jiān)管較為嚴(yán)格，但也有些官方信息默默消失的奇怪操作。

一方面，保健品由市場監(jiān)管總局管轄。

在2021年之前，NMN以進(jìn)口產(chǎn)品形式在國內(nèi)售賣，但“沒有名分”，2020年底媒體曾以《一粒近400元，吃它能延緩衰老？揭開天價“長壽藥”的真面目》直指NMN是“低成本，高利潤”，諾獎成果也只是營銷手段。

到2021年1月，市場監(jiān)管總局發(fā)函，明確NMN在我國“未獲得藥品、保健食品、食品添加劑和新食品原料許可”，在我國不能作為食品進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營，并要求對相關(guān)經(jīng)營者進(jìn)行全面排查；

所以，在中國，NMN需要首先解決“名分”問題，才能名正言順地開賣。

另一方面，新食品原料或食品添加劑由衛(wèi)健委管轄，需要分別申請。

最先闖關(guān)成功的是化妝品。2022年4月，首個以“化妝品新原料”的β-煙酰胺單核苷酸（即NMN）在國家藥監(jiān)局備案成功，到2026年1月，有12家企業(yè)備案成功。

但接下來就是接連栽跟頭了。

在2023年1月，國內(nèi)有公司曾將NMN作為食品添加劑申請報批許可（衛(wèi)食添新申字(2023)第0022號），但衛(wèi)健委在當(dāng)年5月就予以明確拒絕；2025年初，衛(wèi)健委受理了NMN作為食品添加劑的申請（衛(wèi)食添新申字（2025）第0004號），但還沒有做出最終決定，不過非常耐人尋味的是，經(jīng)“九葉刀”查詢，現(xiàn)官網(wǎng)相關(guān)受理信息已經(jīng)被刪除；

藥品審批和監(jiān)管均由藥監(jiān)局管轄。目前藥監(jiān)局沒有批準(zhǔn)任何一款NMN藥品上市，其實不僅是中國，放眼全世界，沒有一個國家允許NMN當(dāng)藥品。

由于NMN有著巨大的市場，誰都不想錯過這份蛋糕。

國內(nèi)又有大量NMN原料生產(chǎn)商，所以相關(guān)企業(yè)采用了迂回手段來規(guī)避監(jiān)管。即，先把NMN原料出口到合法的目的地國家，然后進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，再進(jìn)口至國內(nèi)，以膳食補(bǔ)充劑的名義進(jìn)行銷售。

這種模式在2021年國家市場監(jiān)管總局發(fā)函后，電商平臺經(jīng)過排查，一度屏蔽關(guān)鍵詞或下架產(chǎn)品，但后來又死灰復(fù)燃，繼續(xù)賣。

后邊的事情看起來非常熟悉：2023年，某電商平臺全球購的“禁止發(fā)布商品”中，就把NMN列為高風(fēng)險食品；2024年，海關(guān)總署發(fā)布相關(guān)提示，指出，含有NMN的進(jìn)口食品有風(fēng)險，應(yīng)根據(jù)自身承擔(dān)能力做出判斷。

2024年底，電商平臺再次經(jīng)歷了一輪清理，跨境電商紛紛下架NMN產(chǎn)品。

但到了2025年，NMN相關(guān)產(chǎn)品又悄悄在電商平臺悄悄上架售賣。

就像是一場貓鼠游戲，管得嚴(yán)了就下架或屏蔽，管得松了就上架銷售；官方態(tài)度也很曖昧，有的明確拒絕申請，有的明面上接受申請，或者發(fā)出提示，讓用戶“風(fēng)險自辨”。

實際上，中國是NMN原料生產(chǎn)大國，沒有理由賣得貴，但由于未獲批準(zhǔn)在國內(nèi)銷售成品，只能通過出口原料，經(jīng)過海外代工，再進(jìn)口國內(nèi)銷售，這些運(yùn)輸、制造和海關(guān)課稅，每個環(huán)節(jié)都提高了成本，導(dǎo)致國內(nèi)NMN成品售價高昂。

三、NMN制造工藝不夠成熟

以前，NMN主要通過化學(xué)合成法生產(chǎn)，主要以一磷酸腺苷（adenosine monophosphate， AMP）、四乙酰核糖、NAM等作為原料通糖基化、磷酸化、氨解等關(guān)鍵步驟合成。

這種方式雖然相對成熟，存在合成路線繁瑣、反應(yīng)條件嚴(yán)苛（必須無水環(huán)境）、產(chǎn)物手性分離困難、必須使用有機(jī)溶劑、催化劑昂貴等缺點(diǎn)，最終導(dǎo)致NMN原料價格昂貴，成本達(dá)到3萬元/千克。

表丨任麗梅，王曉茹，祁永浩，等

近些年來，科研工作者也在探索酶促合成法和合成生物學(xué)手段制造NMN。主要分為兩種：

• 生物催化法。其原理是模仿生物體內(nèi)NAD+、NMN的反應(yīng)路徑。

  
  

（1）一種是NAMPT路線。又稱全酶法。使用以煙酰胺、ATP和磷酸核糖焦磷酸（PRPP）為原料，利用煙酰胺磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（NAMPT）、核糖磷酸焦磷酸激酶（NRK）以及核糖激酶（RK）制造，或者用肌苷酸、木糖、葡萄糖等分別和煙酰胺組合制造NMN的方法。目前，全酶法是NMN生產(chǎn)的主流技術(shù)。缺點(diǎn)是NAMPT活性較低，催化效率低，需要使用新技術(shù)提高催化效率；另外有些工藝涉及的關(guān)鍵中間體是PRPP，比較貴，來源受限，性質(zhì)不穩(wěn)定，需要消耗大量ATP來合成，還有些工藝路線，涉及的酶類型太多，會拉低總體收率；

（2）另一種是NRK路線。又稱一步酶法，即用化學(xué)合成的NR作為原料，再通過酶催化生成NMN，NR本身是通過化學(xué)合成的，有化學(xué)殘留，且價格昂貴，所以NR本身也需要通過催化的方式獲得NR，再以此為原料合成NMN；該路線效率較高。

• 微生物發(fā)酵法。通常是通過培養(yǎng)不同的菌株（主要是經(jīng)過基因修飾，使大腸桿菌獲得NMN代謝相關(guān)酶的基因），加上葡萄糖等原料，生產(chǎn)NMN。發(fā)酵法本身使用的是活體生物，而NMN又是生物呼吸的中間產(chǎn)物，所以可能會出現(xiàn)一邊生產(chǎn)，一邊被消耗的情況，導(dǎo)致產(chǎn)率很低，即使改進(jìn)技術(shù)，最高產(chǎn)能也只相當(dāng)于酶法的一半左右。離規(guī)?；a(chǎn)較遠(yuǎn)。

  
  

全酶法污染少，但收率也偏低。除非制造工藝出現(xiàn)飛躍，不然NMN的價格很難快速下降。

既然這么貴，那會不會有平替產(chǎn)品出現(xiàn)？

四、NMN的平替

NMN并不是合成NAD+的唯一原料，先來看人體內(nèi)NAD+的三種合成方式。

NAD+的三種合成路徑，圖源丨Goldman lab

我們可從其中找到兩個便宜且易得的平替。

首先是色氨酸（tryptophan）。

色氨酸是人類9種必需的氨基酸之一，我們吃下的95%的色氨酸，都可以在人體的肝臟和腎臟中，合成NAD+，由于其中三步都含有犬尿酸化合物，所以這個反應(yīng)叫“犬尿酸途徑”。

犬尿酸途徑的最大的也是唯一的優(yōu)勢是價格便宜，一公斤色氨酸僅需要120元，其它都是缺點(diǎn)：

比如，反應(yīng)步驟多達(dá)8步，而NR、NMN轉(zhuǎn)化為NAD+只需要兩步，能耗差距巨大；

又比如，轉(zhuǎn)化產(chǎn)率太低，60mg的色氨酸經(jīng)過8步反應(yīng)，才能產(chǎn)生1mgNAD+；

再比如，整個反應(yīng)會產(chǎn)生一種中間產(chǎn)物：喹啉酸（Quinolinic acid ），后者會傷害神經(jīng)元，需要犬尿酸的保護(hù)才行；還有一些中間產(chǎn)物如3-羥基犬尿氨酸（3-hydroxykynurenine）會產(chǎn)生自由基，最終導(dǎo)致神經(jīng)退行性疾病。

總的來說，犬尿酸途徑的原料色氨酸，雖然便宜，但反應(yīng)太復(fù)雜，太浪費(fèi)，也比較危險，即使在人體內(nèi)，不到萬不得已，都不會用它作為生產(chǎn)NAD+的主要途徑；

第二個是NA，煙酸，也就是我們常聽說的維生素B3。

煙酸的價格更便宜，折合45元一公斤，而且煙酸合成NAD+的路徑要比色氨酸短很多，只有3步，人體內(nèi)有15%的NAD+都是通過這個途徑合成。

看起來煙酸似乎很有平替潛力。它有個致命缺點(diǎn)：人體每天攝入煙酸量上限和中毒劑量非常接近，成年女性14-16mg，成年男性16-18mg，一個成人每天攝入的最高量也就35mg，市面上賣的復(fù)合維生素，一粒就有20mg，吃兩粒就會過量。

服用煙酸過量就會出現(xiàn)一系列中毒癥狀，比如臉色潮紅、惡心嘔吐、頭暈、腹瀉、口渴、尿頻甚至肝損傷等。

第三個是NAM，也就是煙酰胺本尊。

按說煙酰胺雖然也是維生素B3的一種前體，中毒劑量也不像煙酸那么低，但一般認(rèn)為，長期使用的話，單日最高劑量也不超過35mg，短期保健，每天不能超過100mg。從長期補(bǔ)充NAD+的角度看，煙酰胺仍然存在低劑量效果不足、超量中毒風(fēng)險。

總的來說，可能找到的平替，多少會存在低效、容易中毒的風(fēng)險。

NMN這么貴，又沒有平替，剩下唯一的問題就是它到底值不值得買了，而這個問題的本質(zhì)就是——補(bǔ)充NMN有用嗎？

理論上有用。

由于NMN只需要一步即可合成NAD+，所以理論上它可以提高后者的體內(nèi)含量。

至于NAD+含量提高之后，到底有什么效果，目前的實驗動物和規(guī)模很小的人體研究表明，皮膚抗衰、改善代謝、改善睡眠、提升運(yùn)動能力、維護(hù)心血管健康等方面，都有不錯的表現(xiàn)。

NAD+可能的作用，圖源丨Nature Aging（2025.9.9）

但是請注意，即便是人體研究，質(zhì)量也有高低之分。

我不是針對誰，我是說，目前已經(jīng)完成的，或者正在進(jìn)行的NAD+和NMN人體研究，全都是低質(zhì)量、可信度很低的垃圾研究。

已經(jīng)或者正在進(jìn)行的NAD+體外、動物和人體試驗的信息，圖源丨Nature Aging（2025.9.9）

江湖上到處都是NMN的傳說，但我們對它所知甚少。

比如，科學(xué)家甚至到現(xiàn)在都無法確定，NMN到底有沒有副作用，會不會和藥物發(fā)生相互作用，最高安全劑量是多少。

這些都擋不住抗衰明星的熱情，比如美國哈佛大學(xué)抗衰科學(xué)家大衛(wèi)·辛克萊，為了讓狗多活幾年，甚至用NMN來喂狗。

大衛(wèi)·辛克萊（David Sinclair）和他的哥哥成立的抗衰創(chuàng)業(yè)公司Leap Years，專注于研究伴侶犬抗衰

現(xiàn)在總結(jié)一下：煙酰胺和煙酸，屬于維生素B3類物質(zhì)，安全劑量小，不能多吃；NMN只能做化妝品，不能做食品或保健品，而且價格也都比較高。

如果必須對NMN做出有效性和安全性評價，那么它應(yīng)該是：

非?？煽?可信度高-可以一試（NMN在這兒）-可有可無-接近騙子-大騙子

人畜無害-不可貪杯-安全有爭議-大膽你就來（NMN在這兒）

如果你是一個好奇心非常重，膽子足夠大的生物黑客，或者一個不差錢的老板/貴婦，那當(dāng)我沒說，沒人攔著你。

最后，真的別買NAD+，你的細(xì)胞根本沒法吸收，別當(dāng)冤大頭。

參考文獻(xiàn)：

政策部分：

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論文部分：

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本文來自微信公眾號：九葉刀研究，作者：李拓