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3月2日，#劉文祥麻辣燙##劉文祥紫薯精#沖上熱搜。

這場美食熱潮的起點，源自短視頻創(chuàng)作者周小鬧在《飯店寒假工》系列中塑造的爆款角色“紫薯精"，因魔性臺詞“如果全世界都指責(zé)你，我就帶你去吃劉文祥”意外帶火連鎖麻辣燙品牌"劉文祥"，引發(fā)全網(wǎng)玩梗狂潮和線下消費熱潮。

據(jù)公開信息顯示，“周小鬧”視頻賬號30天漲粉421萬。春節(jié)期間，“周小鬧”發(fā)布了“寒假暑假工”系列視頻。

該系列視頻從2025年12月21日開始更新，目前已更新至42集，在抖音的總播放量達(dá)到27.8億次。每個視頻的獲贊數(shù)均超過百萬，最高獲贊340萬，數(shù)據(jù)表現(xiàn)遠(yuǎn)高于以往作品。

視頻中，他一人粉飾酒店經(jīng)理、酒店服務(wù)員、大學(xué)生寒假工等多個角色，聚焦“作妖同事”“職場性騷擾”等社會話題，再通過生動的演繹，將飯店里這些日常打造成搞笑情景劇。

其中，在眾多角色之中，最出圈的就是大學(xué)生寒假工“孫曉曉”，因為在視頻中穿紫色旗袍，而且愛作妖愛哭，出問題甩鍋給別人，被稱為“紫薯精”。這個名稱也快速走紅出圈，被網(wǎng)友用來調(diào)侃愛耍小聰明或者推卸責(zé)任的人。

第一集開篇，她耍心眼、推卸責(zé)任的性格就初露端倪。自己上錯菜時，她甩鍋傳菜；其他寒假工幫她跟經(jīng)理解圍，她直接出賣隊友，像極了職場中一些作妖同事。

第一集中，主要角色基本集齊

在這之后，紫薯精的作妖之路可以說是一條道走到黑。

看到客人沒吃完的剩菜時，她違反飯店規(guī)定私自打包。為了躲避經(jīng)理檢查，她將剩菜接連藏到其他多個同事包房。幸好同事有錄像證明清白，最終只有紫薯精被罰錢。

為避免再被紫薯精連累扣錢，同事也有心與她撇清關(guān)系。

某次包房沒人，紫薯精偷偷吃劉文祥麻辣燙，沒成想突然有客人到，便著急忙慌把吃的藏起來，但明眼人一聞味道就知道有人偷吃。趁著紫薯精上菜功夫，其他同事直接倒掉了她的劉文祥，讓她連續(xù)痛失兩碗麻辣燙。

憑一己之力帶火“劉文祥”

熱搜發(fā)酵后，全國多地網(wǎng)友涌入劉文祥門店。鄭州某劉文祥門店日銷量從平時的300份飆升至1000份，外賣訂單占比超70%。部分門店因客流過大，不得不貼出“限購2份”的告示，甚至有的門店直接關(guān)閉了外賣業(yè)務(wù)。

更有網(wǎng)友曬出截圖，“劉文祥”已暫停加盟店合作業(yè)務(wù)，疑似加盟數(shù)量激增。

也有網(wǎng)友推測，是“漲加盟費”或是“做中央廚房”體系，以保證各門店口味統(tǒng)一。

劉文祥：東北麻辣燙的“隱形冠軍”

劉文祥麻辣燙起源于黑龍江省佳木斯市，2005年劉文祥夫婦在樺南縣二中創(chuàng)建了“滿街香大碗麻辣燙”。每年外出學(xué)習(xí)和工作的人都會相聚二中排隊一小時只為吃一碗大碗麻辣燙，因店地處樺南縣二中，又被大家稱為“樺南縣二中大碗”。因山寨本店的麻辣燙泛濫，故全國200余家樺南滿街香大碗麻辣燙統(tǒng)一更改為劉文祥麻辣燙。

全國門店超800家，其中東北三省占比超60%，近年加速向華北、華東擴(kuò)張，北京、上海、天津等地單店月均銷量突破5000單。

公開資料顯示，劉文祥麻辣燙關(guān)聯(lián)的劉文祥（山東）品牌管理有限公司成立于2019年11月，經(jīng)營范圍包含品牌管理、餐飲管理、市場營銷策劃、餐飲服務(wù)，由劉文祥全資持股并任法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理。該公司已申請注冊多枚“劉文祥”商標(biāo)，國際分類涉及啤酒飲料、餐飲住宿等。

網(wǎng)友喊話“付廣告費”，紫薯精“被迫營業(yè)”

此次“紫薯精”事件不僅帶火品牌，更引發(fā)網(wǎng)友與賬號的趣味互動。周小鬧在視頻中曾回應(yīng)是否與劉文祥合作，周小鬧表示：關(guān)于劉文祥給沒給廣告費的事情，很多人在問，沒給!老爺子很好，特別有格局，其實找到我了，想聊聊有沒有機(jī)會合作一下。我覺得，合作是周小鬧和劉文祥的事情，但喜歡吃，是紫薯精的故事，我不想視頻變味兒，也不想劉文祥變味兒，那就讓紫薯精在劇情里好好愛他的。

這個讓東北老板都坐不住的‘顯眼包’到底是誰？事實上，能憑一己之力帶火一個品牌、掀起全民玩?？駳g的周小鬧，遠(yuǎn)非偶然走紅的“短視頻黑馬”，而是深耕劇情短視頻賽道多年的實力選手。

在“飯店寒假工”系列視頻之前，周小鬧曾打造了“奶茶店的暑假工”“短劇”“團(tuán)播”等多個系列，都因為角色塑造深刻、表演生動而廣受好評。

“周小鬧”并不把雞蛋放在一個籃子里，還在積極布局矩陣賬號。

比如主要更新趙麗贏、白小蓮等人大學(xué)生活的小號“周小小鬧（大學(xué)宿舍）”，拍攝日常視頻的小小號“周小鬧（純鬧）”。

從某種程度上來說，這些矩陣賬號也可以作為補(bǔ)充，進(jìn)一步豐富“周小鬧”大號的劇情。

最近，紫薯精帶火劉文祥麻辣燙后，“周小小鬧（大學(xué)宿舍）”就更新了一期視頻，趙麗贏放假在家點劉文祥麻辣燙的外賣，結(jié)果店家因為“紫薯精”爆單了，連紫薯精本人來了都得排隊。

這些夢幻聯(lián)動，讓網(wǎng)友追更更有沉浸感，仿佛在平行世界中，真的有一個“愛打雙閃”的紫薯精，和一群性格迥異的“同事”。

周小鬧的成功，離不開其扎實的的傳統(tǒng)媒體功底。

2013年，他畢業(yè)于浙江工業(yè)大學(xué)播音與主持藝術(shù)專業(yè)，在校期間便斬獲廣東電視臺全國主持人大賽冠軍、黑龍江電視臺大賽亞軍等榮譽，畢業(yè)后簽約黑龍江電視臺文藝頻道，成為一名主持人，先后參與《邊說邊看》《鄉(xiāng)親鄉(xiāng)愛》《食自街頭》等多檔節(jié)目的主持工作。

2019年，隨著短視頻行業(yè)的崛起與黑龍江廣播電視臺的融媒體改革，周小鬧成為臺內(nèi)MCN首席運營官，他敏銳捕捉到新媒體的發(fā)展機(jī)遇，開始在抖音發(fā)布搞笑短劇。

此后，他逐漸從傳統(tǒng)主持領(lǐng)域抽身，全身心投入短視頻創(chuàng)作，憑借“地下商場”系列作品迅速積累人氣，短短半年便圈粉500萬，最終成長為擁有千萬粉絲的頭部達(dá)人。其賬號內(nèi)容以搞笑劇情為主，兼顧生活共鳴與正向引導(dǎo)，商業(yè)變現(xiàn)路徑清晰，成為傳統(tǒng)媒體人跨界短視頻的成功案例。

從內(nèi)容角度來看，周小鬧賬號的成功突圍，核心在于其精準(zhǔn)的內(nèi)容定位與極具辨識度的創(chuàng)作風(fēng)格，形成了難以復(fù)制的競爭優(yōu)勢。

一人多角演繹，角色人設(shè)鮮明立體”是周小鬧賬號最鮮明的標(biāo)簽，也是其內(nèi)容的核心競爭力。

不同于單一角色的創(chuàng)作，周小鬧憑借扎實的表演功底，在視頻中同時扮演多個性格迥異的角色。

從最初的“大粉睡衣姐”，到地下商場的服裝店老板娘、美甲師小慧、理發(fā)師麗麗，再到校園場景中的四位女生（精致利己的白小蓮、戀愛腦“大冤種”藍(lán)小格、“干飯王”趙麗贏、奔放不羈的陳二妹），以及暖男班長、癡迷游戲的男生等，每個角色都有清晰的外形標(biāo)識與性格特點，甚至連語氣、神態(tài)都截然不同，毫無串戲感，堪稱“一個人演一個學(xué)?！薄耙粋€人撐起一個場景”。

這種演繹方式不僅極大降低了創(chuàng)作成本，更讓觀眾通過鮮明的角色產(chǎn)生記憶點，增強(qiáng)了內(nèi)容的趣味性與傳播性。

內(nèi)容貼近生活，共鳴感貫穿始終周小鬧的內(nèi)容始終扎根于普通人的日常生活，無論是地下商場的煙火氣、校園宿舍的日?，嵥?，還是職場中的小矛盾、情侶間的小尷尬，都能精準(zhǔn)捕捉大眾的生活體驗，讓觀眾在歡笑中看到自己的影子。

例如，地下商場系列則聚焦草根群體的生存狀態(tài)，用幽默的方式展現(xiàn)普通人的生活百態(tài)，拉近了與觀眾的距離；“飯店寒假工”系列視頻，更是延續(xù)了這一風(fēng)格，聚焦學(xué)生寒假期間打零工的真實場景，精準(zhǔn)還原了點餐、傳菜、奇葩顧客等服務(wù)行業(yè)的日常，引發(fā)大量共鳴。

風(fēng)格幽默接地氣，承載社會話題。周小鬧的風(fēng)格以“搞笑”為核心基調(diào)，但不同于無厘頭、浮夸的搞笑方式，其主要是采用夸張的角色扮演、富有特色的配音與生活化的臺詞，打造接地氣的幽默風(fēng)格，既能讓人捧腹大笑，又不會產(chǎn)生審美疲勞。

而從話題上，還會聚焦團(tuán)播、短劇等當(dāng)下熱門賽道，深度揭示行業(yè)，引發(fā)無數(shù)網(wǎng)友共鳴，讓用戶驚呼“周小鬧是怎么做到各行各業(yè)的內(nèi)幕都那么清楚的”。

其擅長融入社會熱點與職場瑣事，通過真實的鏡頭語言與細(xì)膩的演繹，讓搞笑不再是單純的娛樂，更承載了對生活的觀察與剖析。這就使得其具有超過搞笑短視頻的廣闊和深度，因而擁有更強(qiáng)的粉絲粘性。

有用戶就表示，“飯店的寒假工”系列視頻數(shù)據(jù)那么好，肯定有不少粉絲一直在追更，足見其賬號粘性之高。

劇情短視頻的“長紅”秘籍：除了視頻數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼之外，該賬號的變現(xiàn)能力也十分出眾。

目前周小鬧“飯店寒假工”系列共更新了42集，其中有17集為商單視頻，合作客戶包括抖音商城、瓜子二手車、韓束等品牌。據(jù)巨量星圖數(shù)據(jù)顯示，周小鬧的定制短劇單集費用為36萬，如果按照這個數(shù)據(jù)計算，該系列視頻的商單收入就超過了600萬。

不僅如此，周小鬧還入場了直播帶貨。2026年至今，其進(jìn)行了4場直播，帶貨銷售額為25-50萬，主要帶貨的品類為食品飲料類。

“紫薯精”的爆火，絕非偶然的流量狂歡，正如網(wǎng)友在“紫薯精”視頻下的高贊評論：“我們不是在安利麻辣燙，我們是在安利一種生活態(tài)度——快樂至上，拒絕內(nèi)卷。”這或許就是“紫薯精”能火的最深層次原因：它讓年輕人看到，即使在最普通的日常里，也能通過“玩梗”找到屬于自己的光芒。

縱觀劇情賽道，的確造就了不少粉絲量百萬的頭部博主，但一些博主過度沉浸在自己的劇情，或為戲劇效果刻意制造矛盾，反倒讓劇情失了真。

相比之下，“周小鬧”的更新節(jié)奏始終踩在熱點上。從團(tuán)播翻拍到直播帶貨幕后，他總能捕捉到當(dāng)下網(wǎng)友的關(guān)注點。正因如此，他在劇情賽道保持了較長的生命力，也證明了這類內(nèi)容并非只有“曇花一現(xiàn)”的宿命。